Eventi
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Quando scienza e società si incontrano nell’era delle “Omiche”: spunti dal settore agroalimentare
Food Il webinar è volto a portare una visione multidisciplinare sul ruolo delle tecnologie omiche applicate al mondo agroalimentare, e può essere occasione per far scaturire nuove forme di dialogo tra scienza e società. La ricerca nasce nell’ambito del progetto...
CONVEGNO • I consumi “senza”: tra false credenze e paure degli italiani. Il caso dell’olio di palma
Negli ultimi anni il dibattito pubblico intorno al tema dei consumi “senza” ha fortemente influenzato le scelte dei consumatori, in particolare quelle che riguardano i consumi senza olio di palma. Inoltre, la diffusione di informazioni talvolta discordanti e di Fake...
Un anno di COVID19: impatto psico-sociale, comportamenti e nuove traiettorie per l’engagement dei cittadini
È passato un anno dal momento in cui la pandemia è entrata nella vita di tutti noi, cambiandola profondamente. Da subito, e ancora oggi che la campagna vaccinale è solo agli inizi, abbiamo capito che la principale difesa dalla COVID19 è nei nostri comportamenti. Ecco...