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Farina di grillo, un italiano su 10 la proverebbe. Ma per il 50% è un no totale (soprattutto al Sud)
MonitorMonitorL'ostacolo principale è il disgusto (68%), ma anche il prezzo: un chilo di farina di grilli costerebbe infatti tra i 70 e gli 80 euro Dopo il via libera della Commissione Europea dello scorso 5 gennaio e il decreto interministeriale presentato il 23...
Gli italiani bocciano la farina di grillo
MonitorMonitor Solo il 15% degli italiani porterebbe a tavola cibi fatti con farina di grillo. Il dato arriva da un'indagine flash dell'EngageMinds Hub, centro di ricerca dell'Università Cattolica, campus di Cremona, che rileva attraverso un monitor continuativo i...
Farina di grillo, poco più di un italiano su 10 ne proverebbe i prodotti
MonitorMonitor Dopo il via libera definitivo della Commissione Europea dello scorso 5 gennaio e il recente decreto interministeriale presentato il 23 marzo che ne regola la commercializzazione e il consumo, la farina di grillo si appresta ad arrivare sugli scaffali...
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Tre ricercatori dell’EngageMinds Hub nella classifica “Top scientist 2022”
EngageMindsHUBSono tre i ricercatori italiani, appartenenti all’EngageMinds Hub – il Centro di ricerca in Psicologia dei consumi e della salute dell’Università Cattolica del Sacro Cuore – entrati nel rank Top scientist 2022 di Stanford University. Si tratta di...
CAMPUS 2023 DI AISM – ASSOCIAZIONE ITALIANA SCLEROSI MULTIPLA E IL “MODELLO MULTI-ACT”
HealthHealth "La salute, la ricerca, la medicina sono un gioco di squadra: ne siamo tutti protagonisti. Le persone che affrontano la propria malattia non possono stare in panchina in questa partita: siamo nel tempo della scienza condivisa".Ne ha parlato la...
Diabete: meno di 1 paziente su 4 sa quali sono i cibi giusti per gestire bene la patologia
HealthLo rivela uno studio di EngageMinds HUB, il Centro di ricerca dell’Università Cattolica, campus di Cremona, nell’ambito del progetto «FooDia-Net» finanziato dal Ministero della Salute Scarse conoscenze Meno di un paziente diabetico su quattro (24%) è a...