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I consumi “senza”: tra false credenze e paure degli italiani. Il caso dell’olio di palma

FoodEngageMinds HUB - Consumer, Food & Health Engagement Research Center, in collaborazione con Unione Italiana Olio di Palma Sostenibile, il 28 aprile 2022 presso il Campus Santa Monica, Università Cattolica del Sacro Cuore di Cremona, ha proposto un convegno per...

CONVEGNO • I consumi “senza”: tra false credenze e paure degli italiani. Il caso dell’olio di palma

Negli ultimi anni il dibattito pubblico intorno al tema dei consumi “senza” ha fortemente influenzato le scelte dei consumatori, in particolare quelle che riguardano i consumi senza olio di palma. Inoltre, la diffusione di informazioni talvolta discordanti e di Fake...

Consumi “senza”: uno studio dell’EngageMinds HUB analizza il caso dell’olio di palma sostenibile

Tra le conseguenze collaterali della Guerra in Ucraina c'è la preoccupazione per l’approvvigionamento di alcune materie prime per l’industria alimentare, tra le quali troviamo l’olio di girasole. Sempre più filiere si stanno dunque muovendo su prodotti alternativi,...

Conflitto Russia-Ucraina, tra gli italiani cresce rapidamente la preoccupazione per il futuro

La guerra in Europa da oltre tre settimane esaspera le paure per la questione energetica, ma impatta anche sulle prospettive economiche e sui consumi. I risultati dell’indagine condotta dal centro di ricerca dell’Università Cattolica “EngageMinds HUB”. Cremona, 16...

Covid-19, si vede la fine dell’emergenza, e come la vivono gli italiani?

I dati dell’ultima rilevazione dell’EngageMinds HUB: sale l’ottimismo ma permangono aree di preoccupazione in controtendenza rispetto ai mesi scorsi In questi giorni cade l’obbligo di indossare la mascherina all’aperto, con la prospettiva – ancora lontana e tutta da...

Pubblicati i risultati dello studio “Parole in Emofilia: verso il Patient Engagement”

Come tutelare e promuovere l’aderenza terapeutica delle persone con Emofilia? Come migliorare la pratica clinica e la relazione terapeutica tra medico e paziente nell’ottica di un coinvolgimento attivo della persona nel suo percorso di cura? Sono queste le principali...

“Senza lattosio”: la psicologia dei consumi può spiegare questa scelta sempre più di moda

Food Spesso questi consumi non hanno alcuna motivazione dietetica oggettiva. Sono determinati da altri fattori, tra cui prevalgono quelli psicologici Se da un lato il consumo di latte in Italia tiene, dall’altro lato a farsi sempre più strada è il prodotto...

AppSCOLTAMI: tecnologia al servizio dell’empatia medico-paziente

Uno strumento digitale creato da EngageMinds HUB per le persone affette da HIV che possono così dare voce ai propri bisogni e sintonizzarsi meglio con il proprio medico Arriva AppSCOLTAMI, l’applicazione per smartphone che aiuta le persone con HIV a prendere...

Dalla pandemia, un Monitor continuativo per studiare i comportamenti degli italiani anche oltre Covid-19

Se c’è un aspetto che la drammatica convivenza forzata con la pandemia da Covid-19 ha fatto emergere è quanto siano cruciali i comportamenti che teniamo verso noi stessi e verso gli altri. E quanto i diversi fattori in gioco siano interconnessi: la crisi sanitaria...

Engagement

GRAVITATE HEALTH

Vast amounts of information on medicines is available, especially online, but it is very hard to know what is reliable or even relevant for a specific patient. And, while each medicine comes with a detailed information leaflet, patients often find these difficult to read and understand…

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FOODIA-NET

Il Diabete Mellito (DM) rappresenta una delle patologie croniche a più ampia diffusione nel mondo ed è previsto che le persone affette da DM aumenteranno a livello globale da 400 milioni a 600 milioni entro il 2035. Stili di vita non salutari, in particolare per quanto riguarda…

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OMIC ENG

I consumatori si approcciano agli alimenti biologici con l’aspettativa di garanzia relativamente alla loro “naturalezza” e al loro valore nutrizionale ritenuto migliore rispetto ai prodotti convenzionali. In realtà non esistono informazioni scientificamente…

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CREMONA BESIDE CAREGIVER

Cremona Beside Caregivers nasce da una idea: Assistere chi assiste.

Con questa idea, l’Università Cattolica di Cremona in partnership con il Politecnico di Milano, Comune di Cremona e Camera di Commercio lancia un progetto ambizioso …

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Food

Health

EngageMinds HUB è un Centro di Ricerca italiano multidisciplinare volto a promuovere e svolgere attività scientifiche relative allo studio delle condotte di salute e dei consumi alimentari. Il Centro è attivo su due Sedi dell’Università Cattolica con due Divisioni dedicate: nel Campus di Milano la Divisione “Healthcare” e nel Campus di Cremona la Divisione “Food”.

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Gli strumenti

PHE-S®

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Il modello PHE-S® è un modello psicologico di engagement validato e pubblicato a
livello internazionale che premette di diagnosticare e stadiare l’esperienza di
coinvolgimento attivo dei pazienti nel suo percorso di prevenzione e cura.

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Caregiver Health Engagement Model

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Il Caregiver Health Engagement Model configura un’esperienza multidimensionale
che concorre a determinare il coinvolgimento del caregiver nel percorso assistenziale
del paziente.

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Consumer Science Lab

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Le attività di EngageMind Hub si avvalgono di strumenti e tecnologie all’avanguardia
presso il laboratorio di Psicologia dei Consumi situato nel Campus dell’Università
Cattolica del Sacro Cuore di Cremona.

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Quando scienza e società si incontrano nell’era delle “Omiche”: spunti dal settore agroalimentare

Food Il webinar è volto a portare una visione multidisciplinare sul ruolo delle tecnologie omiche applicate al mondo agroalimentare, e può essere occasione per far scaturire nuove forme di dialogo tra scienza e società. La ricerca nasce nell’ambito del progetto...

CONVEGNO • I consumi “senza”: tra false credenze e paure degli italiani. Il caso dell’olio di palma

Negli ultimi anni il dibattito pubblico intorno al tema dei consumi “senza” ha fortemente influenzato le scelte dei consumatori, in particolare quelle che riguardano i consumi senza olio di palma. Inoltre, la diffusione di informazioni talvolta discordanti e di Fake...

Un anno di COVID19: impatto psico-sociale, comportamenti e nuove traiettorie per l’engagement dei cittadini

È passato un anno dal momento in cui la pandemia è entrata nella vita di tutti noi, cambiandola profondamente. Da subito, e ancora oggi che la campagna vaccinale è solo agli inizi, abbiamo capito che la principale difesa dalla COVID19 è nei nostri comportamenti. Ecco...

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